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 崇左市高活性干酵母项目开工建设
      2月6日上午,崇左工业园区欢歌笑语,彩旗飘扬。建设总规模为年产1.5万吨、计划总投资2亿元人民币的安琪酵母崇左有限公司高活性干酵母项目在这里举行隆重的开工典礼,这标志着崇左市以“一黑一白”为主的“三百亿”工程建设从此又迈出了重要的一步。  自治区人大常委会副主任陈光明,自治区商务厅副厅长磨长英,市领导罗殿龙、肖化、叶茂、蒋连生、苏志球、文晓林,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋、副总经理石如金等出席开工典礼。  崇左市市长肖化主持开工典礼,崇左市委书记、市人大常委会主任罗殿龙在开工典礼上致辞,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋就项目的建设作情况介绍。  ......
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安琪酵母股份有限公司
    安琪红装高活性干酵母
适合制作精品馒头用法与用量:在搅拌前先将酵母与面粉混合,再加入其他原材料搅拌。建议用量为面粉的1.01.2%,可根据配方及工艺自行调节。包装:每箱净重10公斤:500克×20包箱,100克60......
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崇左:提升蔗糖产业附加值 年产1.5万吨高活性干酵母项目进展顺利
 
    安琪酵母(崇左)有限公司年产1.5万吨高活性干酵母项目自今年2月开工建设以来,工程进展顺利,主体厂房已建至三层。该项目总投资2亿元,位于崇左城市工业园区,计划今年底竣工试产。项目以甘蔗榨糖后产生的废糖蜜为原料,通过生物技术生产高活性干酵母。其建设对拉长蔗糖产业链,提升蔗糖产业附加值,做强做大崇左蔗糖产业具有积极意义。图为项目建设现场。  
崇左市高活性干酵母项目开工建设
 

    2月6日上午,崇左工业园区欢歌笑语,彩旗飘扬。建设总规模为年产1.5万吨、计划总投资2亿元人民币的安琪酵母崇左有限公司高活性干酵母项目在这里举行隆重的开工典礼,这标志着崇左市以“一黑一白”为主的“三百亿”工程建设从此又迈出了重要的一步。  自治区人大常委会副主任陈光明,自治区商务厅副厅长磨长英,市领导罗殿龙、肖化、叶茂、蒋连生、苏志球、文晓林,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋、副总经理石如金等出席开工典礼。  崇左市市长肖化主持开工典礼,崇左市委书记、市人大常委会主任罗殿龙在开工典礼上致辞,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋就项目的建设作情况介绍。  ......
 
葡萄酒高活性干酵母在干红葡萄酒中的应用
 

    葡萄酒高活性干酵母是一种高新技术产品,因其使用方便、质量稳定、发酵原酒质量好受到葡萄酒酿造者的欢迎。在此基础上,将其应用于干红葡萄酒的发酵,并同进口葡萄酒酵母进行比较,取得了理想效果。现将试验和使用情况介绍如下,供葡萄酒酿造者参考。  一、小型试验1.抗SO2性能试验:(略)。试验表明,国产葡萄酒高活性干酵母与意大利产葡萄酒高活性干酵母两种产品均有良好的抗SO2性能,国产葡萄酒酵母起酵时间更短一些,两种酵母常温下的发酵速度均等。就原酒质来看,50ppmSO2条件下,由于不能有效抑制杂菌,使原酒感官质量较差;而250ppmSO2条件下,由于葡萄酒酵母受......
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